現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展很快,很多東西都已經(jīng)工業(yè)化了。個(gè)人認(rèn)為有些東西可以工業(yè)化,有些東西不能工業(yè)化。例如,人們穿的衣服或他們使用的工具可以遵循工業(yè)生產(chǎn)路線。它節(jié)省了資源。但食品和飲料不需要走工業(yè)化道路?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸意識(shí)到了這一點(diǎn)。
釀酒工藝包括固體法、液體法和半固體法。不管是哪種工藝,原理都是一樣的。它利用酵母將原料中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精,然后在發(fā)酵后期產(chǎn)生不同風(fēng)格的各種口味。類物質(zhì)。事實(shí)上,我們現(xiàn)在喝的瓶裝酒是摻有酒精的。事實(shí)上,食用酒精也是由谷物制成的。
強(qiáng)調(diào)釀酒設(shè)備檢查的作用,使設(shè)備的異常和變質(zhì)能及早發(fā)現(xiàn),避免因突發(fā)故障造成的財(cái)產(chǎn)損失和人身傷害,杜絕處于萌芽狀態(tài)的設(shè)備事故。
1.日常檢查:實(shí)行“操檢合一法”,日常檢查由崗位操作人員承擔(dān)。他們根據(jù)設(shè)備管理和管理規(guī)定使用檢查范圍(日常工作范圍),結(jié)合設(shè)備運(yùn)行前、運(yùn)行中和運(yùn)行后的維護(hù),依靠人的感官(一看、耳聽(tīng)、三摸、四聞),對(duì)設(shè)備進(jìn)行外觀檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種異?,F(xiàn)象,防止和避免設(shè)備在不正常狀態(tài)下工作;
2.檢查:由維修工段結(jié)合電工、計(jì)控進(jìn)行檢查,具體分為機(jī)械、電氣、儀表檢查,他們根據(jù)日常檢查中反映的情況,使用知識(shí)和必要的工具和設(shè)備來(lái)確認(rèn)報(bào)告的問(wèn)題??梢蕴幚淼娜毕荩▎?wèn)題)及時(shí)排除,對(duì)于目前難以解決的缺陷(隱患),及時(shí)向上級(jí)反饋信息;
3.管理檢查:工段長(zhǎng)、車間主管每天對(duì)其釀造設(shè)備進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,及時(shí)收集分析各班組上報(bào)的設(shè)備問(wèn)題。