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歡迎來到泰安市岱岳區(qū)盛大金源釀酒廠!
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聯(lián)系人: 孫經(jīng)理家用釀酒設(shè)備一般由蒸鍋、鍋蓋、風(fēng)道和冷卻器組成。之前的時(shí)分是將蒸鍋放在爐子上并用火加熱進(jìn)行蒸餾。純糧自釀白酒簡單易操作。質(zhì)料主要有玉米、大米、高粱、干紅薯等，并且質(zhì)料破壞后與生料酒曲和水?dāng)嚢杈鶆?、密封發(fā)酵。一般在32-35℃下發(fā)酵7-10天后再進(jìn)行蒸餾。蒸酒的時(shí)分把質(zhì)料倒入釀酒設(shè)備中，用煤火等加熱。酒在78.4℃時(shí)構(gòu)成蒸汽并經(jīng)過導(dǎo)管進(jìn)入冷卻器冷卻后流出。越來越多的人想在家里生產(chǎn)白酒或啤酒，這就用到了現(xiàn)在的家庭釀酒設(shè)備。一般家庭釀酒設(shè)備有以下幾種組成：
1.發(fā)酵罐或發(fā)酵罐:在家里運(yùn)用發(fā)酵罐是能夠的，假如是大型酒廠用的時(shí)分能夠考慮制作發(fā)酵池。
2.清水設(shè)備:用于去除水中的雜質(zhì)并且使之能更好地滿意釀酒的需求。
3.破壞機(jī)使得質(zhì)料在破壞后愈加容易與酒曲充沛觸摸，使谷物發(fā)酵均勻。
4.釀酒設(shè)備:一般挑選兩種不銹鋼釀酒設(shè)備。依據(jù)釀制工藝分為三種類型:質(zhì)料釀酒設(shè)備、熟料釀酒設(shè)備和生熟釀酒設(shè)備。
5.過濾設(shè)備一般用于過濾液體中的雜質(zhì)，以此來確保酒精的澄清和衛(wèi)生。
6.儲酒罐:酒精釀制完成后，需求儲存在儲酒罐中。
以上是家用釀酒設(shè)備的組成。假如我們能在運(yùn)用的過程中充沛理解它的構(gòu)成就能更好地運(yùn)用。假如你有任何問題能夠打電話給我們的工作人員進(jìn)行詳細(xì)的咨詢。
