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選擇新型不銹鋼釀酒設(shè)備勢(shì)在必行
發(fā)布時(shí)間:2016-04-15 瀏覽次數(shù):698 信息來(lái)源:泰安市岱岳區(qū)盛大金源釀酒廠

    酒中含有水、乙醇和總量約占2%的眾多微量成分三大物質(zhì)。水和乙醇的比例構(gòu)成酒的度數(shù),含水量高則酒度低,含水量低則酒度高。微量成分的種類(lèi)、含量及各種微量成分之間的比例構(gòu)成酒的品質(zhì),很多微量成分直接降低酒的品質(zhì),更多的微量成分含量過(guò)高也會(huì)降低酒的品質(zhì)。影響酒質(zhì)的這些微量成分其沸點(diǎn)都在100℃以上,水的沸點(diǎn)時(shí)100℃,乙醇的沸點(diǎn)死78.3℃。根據(jù)三大物質(zhì)的不同沸點(diǎn)及酒度、酒質(zhì)形成的原理,我們?cè)O(shè)計(jì)了釀酒設(shè)備。
    不銹鋼釀酒設(shè)備不僅選用的材質(zhì)好,而且新改良的釀酒設(shè)備操作起來(lái)更容易,設(shè)計(jì)也更合理,設(shè)備封閉嚴(yán)密,冷卻效果好,出酒溫度不會(huì)超過(guò)30度,白酒的芳香物質(zhì)不易揮發(fā),因此新型不銹鋼釀酒設(shè)備比傳統(tǒng)鐵鍋或鋁鍋釀出的白酒口感有很大的提高。
    釀酒設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,避免了傳統(tǒng)設(shè)備用鐵鍋,釀出的酒有鐵銹腥味的缺點(diǎn);傳統(tǒng)的冷凝器及導(dǎo)氣管大多采用鋁板制作,釀酒過(guò)程中避免不了氧化鋁進(jìn)入白酒內(nèi),即影響酒的質(zhì)量,人喝了有氧化鋁的白酒對(duì)身體也是極大的傷害,因此選擇新型不銹鋼釀酒設(shè)備是勢(shì)在必行的。
    歡迎來(lái)我們公司選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的釀酒設(shè)備,公司網(wǎng)址:http://www.www.wuyingtui.cn/

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