依據(jù)《保健食品注冊管理辦法》第二條“本辦法所稱保健食品,是指聲稱具有特定保健功能或者補充維生素、礦物質為目的的食品”,盛大釀酒設備告訴您下述五類雖然是中藥+酒,但都不能稱為保健酒。
     1 用中藥仿果酒發(fā)酵制成。比如用茯苓、枸杞子,由于功能成分多糖被微生物利用,不可能再具有原中藥的功能。
     2 用果蔬或藥食兩用中藥做原料,不是依照《營養(yǎng)素補充劑申報與審定規(guī)定》補充維生素與礦物質。
     3 單用藥食兩用中藥做原料,由于品種太少,既不能實現(xiàn)按“寒、熱、虛、實、陰、陽、表、里”八綱辨證選藥,又不能實現(xiàn)按“君、臣、佐、使”配伍,而確保功能效果的。
     4 保健功能,在受理的27種之外、未授予“藍帽子”。比如具有解酒、舒筋活絡、去風濕等作用的保健酒。
     5 酒精度高于38度的。
由于不少人誤認為中藥是原料,都打中藥的“擦邊球”而濫竽充數(shù)。不然,怎能會出現(xiàn)媒體報導的“3000家企業(yè)戴藍帽子的不到20%”。釀酒設備生產(chǎn)廠