核心價值是品牌賴以生存的基礎(chǔ),沒有核心價值,一切都是浮云。對于釀酒設(shè)備白酒品牌,核心價值絕不是一個工藝、一個賣點(diǎn)般簡單,而應(yīng)該是以消費(fèi)者需求為中心,以企業(yè)優(yōu)勢為重點(diǎn),對接而成的價值系統(tǒng)。如茅臺的國酒文化,如酒鬼的湘西文化等。該類型的文化價值體系,不是工藝,但要以工藝為起點(diǎn),形成一種銳利性與厚重性的融合,形成對消費(fèi)心智大面積的把控。
具體來說,這種核心價值文化應(yīng)該囊括產(chǎn)品、核心賣點(diǎn)、消費(fèi)心智等三大部分,并進(jìn)行升華。從當(dāng)前看,許多白酒企業(yè)都做到了三部分的共有,但缺乏升華和整合。如窖藏、年份等,都具備了三者的共有,但窖藏到底代表了什么,對應(yīng)怎樣的文化缺位,所以流于產(chǎn)品賣點(diǎn),而沒有上升到價值。相對來說,小糊涂仙、舍得等形成了自身的釀酒設(shè)備白酒核心價值文化,但由于在產(chǎn)品、消費(fèi)心智具體把握上缺少穩(wěn)定精準(zhǔn)的掌控,因此,價值流于空泛。
所以,核心價值從本質(zhì)上是產(chǎn)品、工藝、消費(fèi)需求的整合升華,只有這樣,才能為品牌價值的積累奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
其次,核心價值要延伸有了兼顧的核心價值,一個品牌就有了靈魂,但是隨著市場消費(fèi)的多元化和個性化,消費(fèi)者往往因?yàn)樘厥饫娌艜M(fèi)產(chǎn)品,因此,核心價值必須延伸。
從本質(zhì)上說,釀酒設(shè)備白酒核心價值延伸的關(guān)鍵是產(chǎn)品的延伸,人群的延伸,如茅臺酒,國酒文化的內(nèi)在價值是頂尖人群,茅臺主品牌滿足的是社會中堅(jiān)政商高級人群的需求,但這部分人的年齡結(jié)構(gòu)往往偏大,而對于年輕一代的精英,其往往崇尚國酒文化,但未必愿意或者說有能力消費(fèi)茅臺,在這種市場條件下,茅臺王子酒就在一定程度延伸了茅臺的價值內(nèi)涵,在堅(jiān)持茅臺現(xiàn)有價值上形成了與茅臺的互相支撐。